Aquilo de que mais gosto na Primavera é o seu espírito. A mudança subtil, a renovação, o crescimento, a alegria do renascimento cíclico neste continuum a que chamamos vida – a minha, a nossa, a da natureza. A certeza de que nada é imutável, e a esperança de novas possibilidades, de outras perspectivas que…
Chamar caminhos de cabras aos trilhos que dão acesso às melhores praias da ilha do Príncipe é ser simpática. Até a sport wagon com pneus tamanho XL conduzida pelo Vado, um dos guias mais experientes da ilha, tem dificuldade em percorrer os poucos quilómetros de piso meio lamacento, cheio de buracos e com pedras…
Ou muito me engano, ou por aí já andam a pensar em viagens para este ano… Acertei? Pois, eu sei que não sou única no mundo. Em cada mês de Janeiro, o meu drama é sempre o mesmo: onde é que vou conseguir ir este ano dentro das minhas limitações de tempo e dinheiro,…
A cozinha marroquina é rica em sabores e em misturas inesperadas, e combina as tradições berberes com as influências da culinária mediterrânica do sul de Espanha e de França. Nela encontramos também muitos pontos em comum com a nossa própria cozinha, como o uso recorrente do azeite e das azeitonas, dos coentros e da…
No estreito de Gibraltar, apenas 15 km mal medidos de água do mar separam Tarifa, no extremo sul de Espanha, de Tânger, no norte de Marrocos. A partir do Rochedo de Gibraltar, em dias claros é possível ver nitidamente o Jbel Moussa, a montanha com 850 metros que se ergue no extremo norte da…
